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北京市京(jīng)科倫(lún)冷凍設備有限公司(以下簡稱“京科倫”)成立於2003年,是北京市恒慧投資集團有限公司的下(xià)屬公司,是一家專業從事智能冷庫(kù)&CO2雙效(xiào)空調規劃(huá)設計研究、係統集成控製(zhì)、製造安裝調試、項目總承包、技(jì)術(shù)服務的國家級高新技術企業(yè)、北京市小巨人企業(yè)、國家級專精特新小巨人企業(yè)、國(guó)際專利。

依托在(zài)冷鏈及食品行業數十年的(de)成功經驗(yàn),統籌考慮智能(néng)冷庫的製冷、結構、地基處理、保溫、自(zì)動化控製係(xì)統、數據管理係統的一體化設計,為(wéi)客戶因地製宜的設計和建造超節能自動化恒溫恒濕的智能冷庫;

智慧冷庫成套裝備(圖1)

公司成立以來,積極響(xiǎng)應國家綠色(sè)環保、節能減排、雙(shuāng)碳目標的號召,利用自身(shēn)擁有的核心溫控技術和物理冰溫保鮮工藝,已建成了全球已知的保鮮(xiān)時間長(zhǎng)、耗電量低(dī)的(de)新型恒溫恒濕立體智能冷庫。

一、特(tè)點與先進性(xìng)

1.超低能耗。創(chuàng)新單(dān)級二氧化碳製冷技術,並(bìng)綜合運用自動化係統、筏板基礎、先進庫架結構、專利保溫圍護、高速互鎖門等專利技術,智能冷庫用電量遠遠低於傳統(tǒng)冷庫(kù)。3萬托(噸)智能低溫冷庫耗(hào)電量(liàng)每年不到80萬度,更利於碳達峰、碳中和。

2.真正安全環(huán)保。製冷係統采用專(zhuān)利技術的單級單一CO2製冷技術(發明專利:專利號ZL201910662855.3),天然工質CO2是其單一製冷劑,無氨無氟利昂,GWP=1,符合綠色環保理(lǐ)念,技術領先。

3.恒溫恒濕。更(gèng)好的保持果蔬等食品的新鮮度,自動化果蔬冰溫(wēn)立體冷庫:已建冷庫(kù)統計表明采用動(dòng)態模擬量溫控方案,可將冷庫庫內溫(wēn)度波動控製精度±0.1℃(日本高端果蔬冰溫庫溫度波動為±0.5℃,國(guó)內標準為±2℃),濕度恒定到約90%,將儲藏的(de)果蔬的新鮮度得以更好的保持:可將過去不能保鮮儲藏的蔬菜和部分水果(如大桃、草莓、冬棗等)以及各種葉菜均可保(bǎo)鮮(xiān)兩個月以上,使過去能保鮮的果蔬如蘋果、梨、獼(mí)猴桃(táo)等保存的更久更新鮮。

4、冰溫(wēn)儲(chǔ)藏(cáng)技術(shù)。長效保(bǎo)鮮、極(jí)低幹耗損失(失水),冰溫儲藏技術:基於精確控溫能力和冰溫(wēn)儲藏技術,將庫內溫度精確控製在農產(chǎn)品結冰點附近(jìn),可以減弱鮮活農產品的呼吸作用,將保鮮時間(jiān)有效延長2至3倍,充分滿足延長農產品供應期的需要。冰溫儲藏將以往不能或不易儲存的(de)如(rú)水果、蔬菜、菌菇類等可以長期保鮮,反季節持續供應,比如綠葉菜可儲藏70天,而傳統僅10天不到;大桃類可(kě)保鮮3個月以上(傳統僅20到(dào)30天);南方沃柑可(kě)保鮮6個月(yuè)(傳統僅不到(dào)3個月);玫瑰等鮮花(huā)也顛覆性的冰溫儲藏了21天,解決了鮮花最長六天的世界難題。

  凍品儲藏:恒溫恒(héng)濕的庫性特點,可最大化保證儲藏凍品品質(zhì),降低幹耗和(hé)失水損失。-18℃的凍庫由於(yú)恒(héng)溫恒濕特性也可長期保持高品質,比(bǐ)如凍肉和冷(lěng)凍黃(huáng)花魚在智能(néng)冷(lěng)庫內儲藏3年半餘,經解凍烹飪後,亦然保持(chí)新鮮(xiān)風(fēng)味(wèi)和優質口感,與(yǔ)新鮮宰殺的沒大區別;而傳統冷(lěng)庫凍(dòng)肉魚最多(duō)儲藏(cáng)1年。

智慧冷庫成套裝備(圖2)

(備注:以上展示的是實驗結果,具體效果以實際情況為準)

5.運營高效(xiào)。實現了(le)全程計算機控製(zhì),全自動出入庫,實現庫(kù)內無人化作業。從而節省(shěng)人工成本70%以上,運營效(xiào)率提高2倍以上。

6.占地麵積小。同等有效庫容條件下,占地麵積僅為(wéi)傳統冷庫的1/2到1/3。

7.一庫(kù)多用。智能冷庫溫度跨度大,可實(shí)現從0℃到(dào)零下25℃的溫度調(diào)節,從而極大提高了使用靈活性。

8.模塊化生(shēng)產安裝。整庫可以進行標準化預製並實現模塊化(huà)安裝(zhuāng),工期較傳統(tǒng)冷庫縮短1.5倍以上。

9.是擁有自主知識產權。國(guó)家發明專利、實新專利,中(zhōng)國節能協會(huì)“節能〔2019〕KJ0060號”評價認為,“該技術具有自主知識產權,創新性顯著(zhe),達到國際領先水平”。

央視CCTV農業(yè)頻道有專題報道。


央視七套科技苑欄目《省電多 保鮮長 這個冷庫(kù)不一般》

鏈接:https://tv.cctv.com/2019/02/27/VIDEmy4u0b4TlFEQ0LundXeb190227.shtml

智慧冷庫成套裝備(圖6)



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