發酵罐消泡劑是采用（yòng）特殊工藝精製而成的、具有生物惰（duò）性的專用（yòng）發酵消泡劑（jì）。符合食品（pǐn）級標準，根（gēn）據發酵工藝的特點（diǎn），可直接與基礎料一起加入發（fā）酵液中，經高溫滅菌後（hòu）流加或補料，克服了發酵前高溫消毒的穩定性和發酵過程中對細菌生長的（de）抑製性、及發酵罐結垢缺點， 且發酵後（hòu）易分離，罐易清洗等（děng）優點。它的（de）特點是一次加入，快速消泡、超長抑泡、用量極少、安全無毒、得罐率高、無腐蝕，尤其（qí）耐200℃高溫消毒，耐酸堿性（xìng）好，化學穩（wěn）定性優。穩定性（xìng）優於（yú）其它消泡劑（jì），可（kě）與國外同類產品相比美，是（shì）發酵行業高性價比（bǐ）產品。

1、消泡、抑泡力強，用量少，不影響起泡體（tǐ）係的基本性質。

2、耐熱（rè）性好，化學性穩定，無腐蝕、無毒、無（wú）不良副作用、不（bú）燃、不爆。

3、其性能可與進口產品相媲美，而價格更具明顯之優勢。

發酵消泡劑主要用於：生物醫藥等發酵工藝、菌種培育、製糖、酶（méi）製劑（jì）、味精（jīng）、塗料（liào）、大豆蛋、檸檬酸、慶大黴素（sù）、卡那黴素、各種藥物、氨基酸以及維生素C等行業

發酵消泡劑使用量根據發酵周期長短以及原輔料起泡（pào）特性的不同，建議使用量為0.05%～0.2%，特殊品種最高用量（liàng）1%對菌種生長安全。使用時用泵直（zhí）接加（jiā）入或滴加，使用溫度為140℃以下。